Генетически модифицированные продукты дольше хранятся и выглядят более привлекательно. Но насколько они безопасны? Могут ли они провоцировать онкологические заболевания, aif.ru рассказал генеральный директор НМИЦ радиологии Минздрава России, главный внештатный онколог Минздрава России, академик РАН Андрей Каприн:

— Генетически модифицированные продукты — результат изменения генетического состояния белка. Название, действительно, звучит устрашающе, однако в ходе крупных исследований не было найдено доказательств, что ГМО-продукты вызывают рак.