«Продукты готовятся под вакуумом (sous vide с французского – «под вакуумом») в течение длительного времени, как правило, на водяной бане, при низких температурах – от 60 до 90°C, – говорит врач-диетолог, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева. – Благодаря такой технологии они получаются сочными, поскольку влага почти не теряется. Меньше разрушаются витамины и антиоксиданты...

Однако в Google Play всё еще есть возможность установить Likee.

Likee — социальная сеть, разработанная сингапурской компанией BIGO. Пользователи приложения могут создавать короткие музыкальные видео и делиться ими со своими подписчиками...

В уральской столице завершился IV тур Бизнес-лиги «Матч ТВ» по тэг-регби сезона 2023/2024, в котором приняли участие 24 команды федеральной и столичной власти, бизнеса и общественных организаций. В уникальном спортивном проекте дебютировала и команда правительства Свердловской области. Организаторами выступили Регби-клуб ЦСКА, компания OZON, телеканал «Матч ТВ», Федерация регби России при поддержке правительства Свердловской области...

Балет «Анюта» неразделим в зрительском восприятии с первой исполнительницей партии заглавной героини Екатериной Максимовой. Он ставился на нее и для нее. Дебютировавшая в Перми в партии Анюты прима Мариинского театра Рената Шакирова, если и не предъявила каких-либо новых открытий в психологическом облике своей героини, то аккуратно и в целом вполне органично повторила концепцию роли Максимовой...

Ученые Университета Южной Калифорнии использовали выращенные в лаборатории структуры человеческого мозга, известные как органоиды, чтобы найти способ снизить риск деменции после черепно-мозговых травм. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Stem Cell...

Как сообщает портал MDN NEWS, пассажирский самолёт Boeing 737–800 авиакомпании FlySafair потерял колесо при взлёте в аэропорту Йоханнесбурга (ЮАР).

Воздушное судно направлялось в южноафриканский город Порт-Элизабет. Колесо у него отвалилось практически сразу после взлёта. В результате самолёт был вынужден вернуться в аэропорт вылета...

Качественное современное освещение в жилом доме или квартире организовать несложно. Но без него пребывание в помещении практически невозможно. Оптимальную обстановку и ожидаемый комфорт челочек получает при использовании люстр с торшерами, ламп, светодиодных лент и пр. Приспособления рассчитаны на разные условия эксплуатации, по которым и подбираются. Подобные устройства заполняют комнату мягким светом, создают акцентные пятна в отдельных рабочих зонах, где удобно:

• почитать книгу;
• поиграть с ребенком;
• заняться рукоделием

Роскомнадзор ограничил доступ к сайту международной организации «Репортеры без границ». Это следует 21 апреля из универсального сервиса ведомства для проверки ограничения доступа к сайтам и (или) страницам сайтов.

«Доступ ограничивается к сайту», — говорится в...

Расследование, проведенное The New York Times, показало, что в допинг-пробах 23 китайских пловцов, принявших участие в Олимпийских играх 2020 года в Токио, обнаружен триметазидин. Сообщения антидопинговых чиновников о намеренном сокрытии факта употребления допинга игнорировались WADA...

Мультимедийная выставка «За лентой», посвященная специальной военной операции, открылась в Государственном Историческом музее спустя год в обновленном формате, передает корреспондент РИА Новости.
Для широкой публики выставка откроется 19 апреля и продлится до 24 июня...