![Как кишечник отличает сахар от подсластителей Как кишечник отличает сахар от подсластителей](https://air-studia.com/wp-content/uploads/2022/03/Без-названия.jpg)
Специальные кишечные клетки чувствуют разницу между настоящим сахаром и подсластителем, о чём и сообщают напрямую нейронам блуждающего нерва.
Обычный сахар состоит из углевода сахарозы, которая, в свою очередь, представляет собой соединённые молекулы фруктозы и глюкозы — они действуют на рецепторы сладкого вкуса...
Подробнее
Комметарии