![Клетки многих вкусов Клетки многих вкусов](https://air-studia.com/wp-content/uploads/2020/09/Без-названия-16.jpg)
Считается, что всё разнообразие вкусов складывается из пяти основных, то есть из горького, солёного, кислого, сладкого и вкуса белка, или умами. Для каждого из них есть свои рецепторные клетки, которые чувствуют только сладкое, или только солёное, и т. д., и вот из комбинаций сигналов от этих очень специализированных рецепторов получается сложная вкусовая картина...
Подробнее
Комметарии