Флагманский авиаперевозчик Великобритании British Airways принял решение убрать тележки для бортового питания из салонов своих самолетов на ближнемагистральных маршрутах.

Пассажирам британской авиакомпании теперь придется предварительно заказать еду и напитки, если они путешествуют экономклассом. Таково решение руководства перевозчика по измению системы питания на коротких европейских маршрутах.

Если раньше на борт загружали боксы с питанием из расчета на всех пассажиров по количеству проданных билетов, то теперь свои порции получат только те, кто предварительно заказал еду по меню.

Причина отхода от привычных норм простая — забота об экологии. Новая схема позволит в несколько раз сократить объем пищевых отходов, предоставляя питание исключительно тем пассажирам, которые сами этого захотели.

По аналогии с уже существующим приложением по доставке готовой еды «прямо к столу» Wetherspoons, пассажиры смогут сделать заказ со своего смартфона: указать дату, номер рейса и кресла в салоне, выбрать понравившиеся позиции в меню, оплатить картой итоговую сумму и, наконец, получить обед или ужин в самолете.

Пассажиры мгновенно обнаружили недостатки в новой формуле питания от BA: некоторые шутят, что полвека назад стюардессы готовили на борту свежий ростбиф нужной прожарки, а теперь невозможно даже выпить бокал вина.

Другие обращают внимание, что с проблемами столкнутся те, кто не пользуется смартфоном.

Авиакомпания недавно представила свое новое меню, которое включает настоящие ресторанные ужины с жареным на углях мясом и тематическими десертами, типа сорбета из цветов бузины. Правда, все это для пассажиров первого класса.

А тем, кто летит в эконом-классе, будут предложены более традиционные блюда, например, жаркое из баранины и пастуший пирог. Автор меню — шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Том Керридж.

И еще одна новость от British Airways. Авиакомпания уже в следующем году скорее всего прекратит выполнение своих ближнемагистральных рейсов из аэропорта Гатвик.

Вместо этого эксперты ожидают появление на рынке весной 2022 года нового перевозчика, дочерней компании «BA Lite» для замены основных «Бритишей» на этих маршрутах.