Спрос на горячие чебуреки был еще во времена СССР. И он существует до сих пор. Это ли не доказательство того, что реализация чебуреков является очень стабильным и рентабельным бизнесом? Такой успешной проверкой временем может похвастаться далеко не каждый бизнес. Чебуречные существовали, существуют, и еще будут долго существовать.
Почему же именно чебуречную, до сих пор, можно причислить к одному из самых привлекательных видов собственного дела?
Стоит отметить, что, не смотря на значительную конкуренцию, большой спрос на этот пирожок с пресным тестом и мясной начинкой, существует и среди молодежи, и среди взрослого населения. При этом всем известно о его питательности и о том, что он относительно недорог. А производители знают еще и о его небольшой себестоимости. В общем и целом, если вы решили открыть свое дело, связанное с едой, и при этом несколько ограниченны в финансовых средствах, открытие чебуречной представляется чуть ли не самым оптимальным вариантом. Пищевое оборудование для бизнеса можно закупить в компании tsfera.com.ua.
Варианты «чебуречного» бизнеса.
— Уличная торговля с передвижной тележкой. Это самый недорогой и самый мобильный вариант торговли чебуреками. Здесь лишь понадобиться приобрести специальную тележку для продуктов. Приготовить некоторое количество чебуреков дома, по своему рецепту. И можно выдвигаться на место торговли. Торговую точку лучше выбирать около вокзалов, школ, рынков. Там, где, скорее всего, может появиться проголодавшийся клиент.
Большим минусом этого варианта торговли может явиться региональное законодательство. В некоторых регионах, с некоторых пор, ввели жесткие ограничения на такой вид уличной торговли продуктами питания. Поэтому, прежде чем вкладываться в тележку, вам рекомендуется ознакомиться с местным законодательством.
— Чебуречный киоск. Это, конечно, значительно более затратный вариант. Но он, безусловно, имеет свои неоспоримые преимущества. Оборудовав его всем необходимым и получив нужные разрешения у контролирующих органов, приготовление чебуреков производится прямо на месте торговли. От этого только плюсы. Они всегда свежие и горячие. Их, расходящийся по округе, аромат не даст пройти мимо голодному покупателю. Активная торговля будет обеспеченна. Еще плюс в том, что кроме чебуреков, здесь же можно реализовывать и другой ассортимент приготовленных блюд. Это может быть пицца, шаурма и пр.
— Ну и самым доходным, но и самым затратным вариантом бизнеса на чебуреках, конечно, является чебуречное кафе, или закусочная. В этом случае уже гораздо больше вариантов, как привлечения клиентов, так и развития собственно бизнеса. За счет увеличения ассортимента, проведения различных маркетинговых акций, вы сможете достичь довольно высокого уровня продаж с неплохой рентабельностью.
В любом случае, при любом варианте начала «чебуречного» бизнеса, можно неплохо зарабатывать, а со временем, при правильном подходе к делу, расти и развиваться.
Автор: Евгений Алексеев
Комметарии