Дрожжи – обязательный продукт в составе алкогольного напитка. Для приготовления браги используют три вида дрожжей: спиртовые, винные, хлебопекарные. Без них невозможно произвести хороший алкогольный аператив.

В интернет-магазине сухие дрожжи для изготовления различной алкогольной продукции. Для производства браги применяют винные, спиртовые, хлебопекарные дрожжи.

Ассортимент сухих дрожжей

Органолептика продукта прежде всего зависит от вида дрожжей, которые делятся на две группы – дикие и культурные. Для домашнего использования в самогоноварении применяют дрожжи для изготовления:

• самогона;
• водки;
• зерновых браг;
• фруктовых браг;
• рома.

В самогоноварении процесс проходит несколько стадий. Брага – это сложный раствор из разных органических веществ, который превращается в спирт из-за дрожжевых бактерий. Для этого в изготовлении сухие дрожжи применяют какие угодно. Главное, чтобы запустился процесс окисления сахаров. Продукт дистиллируют, затем начинается процесс приготовления крепких напитков.

Виды сухих дрожжей

Спиртовые дрожжи имеют много преимуществ и отличаются от других типов дрожжей. Сокращается срок брожения. Получить брагу для перегонки возможно всего за 48 часов. Дрожжи производят спирт, воздействуют на вкусовые качества приготовляемого напитка. Крепость напитка достигает 17 градусов, а срок выдержки до 3 недель. Для ароматного и качественного напитка можно купить дрожжи по привлекательной цене. Во время брожения не нужно использовать пеногасители. Процесс происходит спокойно, отсутствует неприятный дрожжевой запах, сохраняется природный аромат. Спиртовые дрожжи с большим сроком службы, не требуют специального хранения.

В России продают дрожжи «Кодзи» – китайский производитель. Сегодня купить востребованные дрожжи кодзи доступно в интернет-магазине. Дрожжи используют для приготовления браги из крахмало- и солодосодержащего сырья, без добавления ферментов. Наибольший выход дистиллята из рисовой браги, потому что продукт производят специально под эту культуру. В итоге из 5 кг риса получается 5 литров рисовой водки с хорошей крепостью 40%.

Польза от продукта

Брага является продуктом брожения, не наносит вред человеку. Человек каждый употребляет множество продуктов, в которых при приготовлении использовался процесс брожения, например, кисломолочные продукты, квас. Продукты брожения положительно действуют на кишечно-желудочный такт, сердечно-сосудистую систему. Многим брага приносит пользу при лечении заболеваний кишечника.