Сегодня ночью отправится в путь первый круизный поезд «К виноградникам у моря». В программе — лучшие объекты гастрономического туризма России. За пять дней пассажиры побывают на известных винодельнях и увидят, что там происходит. Заинтересовались такими путешествиями и в Госдуме — внесли законопроект. О самых впечатляющих маршрутах — в материале РИА Новости.
«Показываем всю красоту»Пассажиров первого «винного» поезда уже ждут. «Мы работаем совместно с Абрау-Дюрсо и другими винодельнями, для нас — это новый тур, — рассказывают в «Кубань-Вино». — Гости к нам приедут 10 июня».

Предыдущий заезд был 31 декабря. Туристы решили провести новогодний вечер прямо на винодельне. «Мы делали игры типа джекпота, а затем путешественники запускали салюты на Крымском мосту», — вспоминают в компании.Новых путешественников тоже ждут интерактивные программы. «Покажем, как появляются виноградники, — говорит сотрудница «Кубань-Вино». — Мы привозим гостей в наш питомник саженцев агрофирмы «Южная» и демонстрируем всю красоту: как эта палочка стала пышной лозой».

Отделение выдержки игристых вин на заводе «Кубань-Вино»

Пассажиры поезда увидят несколько виноделен. В программе еще и «Фанагория», и «Мысхако», и Chateau Pinot с улиточной фермой. И конечно, знаменитый «Абрау-Дюрсо», чей центр туризма признали лучшим в сфере гастропутешествий.Естественно, без дегустаций — никуда. Одна из «фишек» — вина из дубовых бочек.
В августе и сентябре свои интерактивы. Можно, например, принять участие в сборе урожая или покататься на комбайнах. Кстати, следующий поезд «К виноградникам у моря» отправится в путь 15 сентября.

Поехать в такое путешествие можно не только на поезде. Личный автомобиль, автобус — лишь с самолетами пока проблема.
Но есть готовые программы, несложно составить и свою карту.В прошлом году Кубань представила национальный эномаршрут, куда вошли 20 пунктов. Кроме виноделен, это гостиницы, агротуристические комплексы. А еще — рестораны авторской кухни и памятники античной истории.Есть кольцевой эногастрономический маршрут «Винная дорога Крыма», проект «Терруар Севастополь». Его участники — 26 хозяйств — представляли свою продукцию в Москве с большим успехом.

Винные дороги есть и в Ростовской области. Туристам сразу напоминают об Александре Пушкине, местные вина он воспевал еще на страницах романа в стихах «Евгений Онегин».Активно в подобном направлении движется Дагестан. Там не так давно появилась новая компания — «Дербент Вино», да и уже существующие развиваются. Экскурсии — приморские, а также горные терруары, шашлык с дегустацией и видом на Каспий.

В мае в Абрау-Дюрсо состоялся первый форум винного туризма. На нем вручали официальные сертификаты о вступлении во Всемирную организацию винного туризма (GWTO) трем первым российским предприятиям. Дипломы получили «Абрау-Дюрсо», а также Château de Talu в Краснодарском крае и центр винного туризма из Крыма Winepark.
В Абрау-Дюрсо можно увидеть легендарные горные тоннели, созданные еще в XIX веке. Это удивительно: погрузиться в подземный мир, где с 1870 года созревает вино. Тут же можно познакомиться со всеми секретами игристого.

Château de Talu — идиллический уголок Франции под Геленджиком. «Ощутить ее атмосферу и традиции гостям позволяет наша концепция. От архитектуры и дизайна внутренних интерьеров, воспроизводящих шато XVII-XVIII веков, до гастрономии — наши шефы создают авторские блюда на базе старых рецептов», — объясняет руководитель ресторанно-дегустационного комплекса Château de Talu Елена Гереш.
Лозы — родом из французских и итальянских питомников, бочки — от пяти известных бондарен. Мастер из Бордо четко соблюдает традиции, воспроизводя на российской земле эталонное вино.

Гостям предлагают как классические программы — экскурсии, дегустации, гастроужины, так и мастер-классы, например, по живописи вином. Пикник пройдет 12 июня, а 29 — «Забег невест на виноградниках». Главный приз — свадьба в Château de Talu. «В этом сезоне планируем сделать первый для нас праздник молодого вина в формате фестиваля», — говорит Гереш.

Центр винного туризма Winepark в Крыму открылся в 2021 году. В 2022-м принял более 70 тысяч гостей. «Сначала было пять-шесть экскурсионных и дегустационных услуг, а дальше пошло творчество, — рассказывает Екатерина Суменкова, руководитель отдела экскурсионно-методического обслуживания Winepark. — Мы прислушивались к гостям, и теперь у нас 27 различных форматов».Тут можно попробовать местные вина и еще более 500 с разных терруаров страны, пообщаться с роботом-сомелье, научиться грамотно сочетать напитки и сыры, узнать об истории Крыма, пройти квесты. Гравитационная винодельня с залами, уходящими на глубину 25 метров, тоже поражает. И ноу-хау: первое вино, созданное искусственным интеллектом.

«Каждая винодельня предлагает что-то свое, — отмечает директор Всемирной организации винного туризма (GWTO) по России Леонид Попович. — Хозяйства между собой даже договариваются о направлениях туристов от одной к другой. Появляются эномаршруты».Он поясняет: нельзя сравнивать, например, небольшое фермерское хозяйство, которое делает 20-30 тысяч бутылок в год, с тем же гигантом «Абрау-Дюрсо». Но это не значит, что нельзя получить удовольствие от посещения небольшого производства.Организатор винных путешествий «Викенд на Кубани» Вера Денисова говорит о Gunko Winery под Крымском. «Это бутиковая винодельня, которая принимает гостей. У них небольшой ресурс, но делают все максимально душевно и классно. Ощущаешь себя не туристом, не клиентом, а именно гостем», — признается она.