Подача завтрака в постель — хороший способ проявить внимание и заботу о близком человеке. В выходной и будний день можно позволить себе выпить чашку кофе, позавтракать в постели или перекусить, расположившись на диване перед телевизором или с книгой. Для подачи завтрака понадобится удобный поднос, компактная посуда и немного фантазии. Как правильно сервировать завтрак и красиво подать его в постель расскажем в статье.

Посуда и декор для завтрака в постель

Чтобы на подносе уместилось все, что нужно для вкусного и полезного завтрака, важно правильно выбрать посуду для подачи. Миски и чашки должны быть достаточно вместительными для порции любимого блюда, но при этом не занимать много места на подносе и не загромождать его. Так сервировка получится стильной и аккуратной, а завтракать, сидя в постели или на диване, будет гораздо удобнее.

Несколько рекомендаций для подачи различных блюд:

• яйца, сваренные всмятку или в мешочек, рекомендуем ставить на специальную подставку;
• рассыпчатые и вязкие каши, хлопья с молоком, омлеты подавайте в глубоких мисках диаметром 12–15 см без широких бортиков;
• яичницу, запеканку, блинчики, сэндвичи и бутерброды и другие подобные блюда можно положить на пирожковые тарелки 15–18 см;
• горсть ягод, фруктовый салат, джем, сметану или сгущеное молоко к оладьям подавайте в креманке на высокой ножке.

Используя такую вместительную и компактную посуду, а также емкости прямоугольной формы, можно не только рационально задействовать площадь подноса для расстановки блюд, но и оставить место для небольшого приятного декора. Для украшения подойдут, например:

• миниатюрная ваза с цветком, веточкой гипсофилы, эвкалипта, можжевельника или ели;
• свеча в стакане;
• россыпь цветочных лепестков.

Если места для декора на подносе совсем не осталось, вы можете внести изюминку в сервировку завтрака, например:

• украсить блюда с помощью кондитерских картонных или съедобных пряничных, шоколадных, вафельных или карамельных топперов, фигурок, сахарной посыпки;
• создать рисунок на молочной пенке кофе с помощью трафаретов или для латте-арта;
• сделать съедобный декор для блюд, вырезав украшения из овощей и фруктов в технике карвинг.

Украшения помогут сделать сервировку завтрака в постель более торжественной, поднимут настроение.

Как выбрать поднос для подачи завтрака

Чтобы эффектно подать завтрак, можно использовать большое сервировочное блюдо, но гораздо удобнее для этого поднос. В магазинах есть подносы различного дизайна:

• плоские — обычные прямоугольные, круглые, овальные или фигурные подносы, которые можно поставить на прикроватную тумбу, матрас или прямо на колени;
• на ножках — напоминают миниатюрные сервировочные столики, их можно использовать не только для того, чтобы подать завтрак и убрать посуду, но и в качестве подставки для ноутбука, портативной полочки на столе.

Модели с высокими бортиками снижают риск того, что случайно пролитый на поднос напиток или крошки попадут на постель, одежду.

Подносы изготавливают из различных материалов:

• из неокрашенного дерева, бамбука — имеют красивый природный рисунок, отлично вписываются в обстановку в духе эко, кантри, прованса;
• из пластика — недорогие и легкие, хорошо смотрятся в современном, скандинавском, минималистичном интерьере;
• из нержавеющей стали — долговечные, прочные, не деформируются со временем. Полированные изделия стального цвета подойдут для обстановки в классическом стиле, а черные подносы из металла подчеркнут шик обстановки в духе лофта, индастриала, хай-тека.

Если это не противоречит рекомендациям производителя на наклейке или упаковке, стальные и пластиковые подносы можно мыть в посудомоечной машине, а деревянные и бамбуковые — только вручную. Чтобы снизить шум при перестановке посуды и защитить поднос от потертостей и царапин, при сервировке застелите его силиконовой подложкой, плейсматом или текстильной салфеткой.

Все товары, которые могут понадобиться для подачи и красивой сервировки завтрака, есть в крупных гипермаркетах товаров для дома.