Записи рубрики: Медицина

«Продукты готовятся под вакуумом (sous vide с французского – «под вакуумом») в течение длительного времени, как правило, на водяной бане, при низких температурах – от 60 до 90°C, – говорит врач-диетолог, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева. – Благодаря такой технологии они получаются сочными, поскольку влага почти не теряется. Меньше разрушаются витамины и антиоксиданты...

Ученые Университета Южной Калифорнии использовали выращенные в лаборатории структуры человеческого мозга, известные как органоиды, чтобы найти способ снизить риск деменции после черепно-мозговых травм. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Stem Cell...

«Бежевыми родителями» называют тех, кто предпочитают спокойные интерьеры в бежевых цветах, одежду в нейтральной гамме для себя и малыша. Они окружают свою семью утварью песочных оттенков, не покупают цветные игрушки и всеми способами избавляются от визуального шума — пользователи называют это «эстетикой бежевых мам»...

Ученые Университета Хоккайдо и Сеульского национального университета раскрыли спусковой механизм, который может привести к значительному повышению уровня моря. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

Показано, что взаимодействие...

По данным ВОЗ, ежегодно 44% населения заболевает инфекциями верхних дыхательных путей. При этом у каждого четвертого болезнь рецидивирует и может перейти в хроническую форму.
В результате, в течение сезона с болью в горле только к одному терапевту обращается порядка 300-600 пациентов...

Ко мне обратился бывший военный Валерий Вячеславович. Мужчине уже 71 год, но он до сих пор ведет активный образ жизни — помогает воспитывать внуков, заботится о супруге, ухаживает за дачей. С виду — настоящий «живчик». Тем не менее у него было много сопутствующих заболеваний: стоял кардиостимулятор, сахарный диабет. То есть соматически — пациент непростой. Ко мне он пришел по рекомендации подруги, которая у нас восстановила зрение...

Озвучены новые данные об искусственном происхождении вируса COVID-19. Уже в 2018 году. 15 федеральных агентств США знали о планах его создания, а когда разразилась пандемия, они дружно молчали об этом.

Шокирующую правду об этом раскопал и обнародовал американский сенатор от республиканц...

Редкую операцию выполнили хирурги волжского филиала Центра трансплантологии и искусственных органов имени академика В. И. Шумакова. При обследовании у 68-летней пациентки выявили серьезные проблемы с почками: одна почти не работала из-за камней, а во второй обнаружили злокачественную опухоль. Грозил пожизненный диализ.- Давление всегда было повышенное. Сбить не могли. Пришла к кардиологу...

Съел шаурму и получил псориаз. Как такое возможно? Что будет, если съесть шаурму с микробами? И только ли отравлением может закончиться такой перекус? Об этом aif.ru рассказала заведующая лабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФИЦ питания и биотехнологии, доктор медицинских наук Светлана Шевелева...

Астрономы впервые обнаружили оптический феномен, называемый глорией, в атмосфере экзопланеты. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале Astronomy & Astrophysics.

Наблюдения были проведены с помощью ExOplanet ЕКА Cheops, а также нескольких других миссий ЕКА и НАСА...