50 граммов семян подсолнуха обеспечивают потребности организма в витамине Е, одном из сильнейших антиоксидантов. Его присутствие в семенах делает их здоровой пищей для сердца. Если их есть разумных количествах, конечно. Витамин Е предотвращает развитие атеросклероза и помогает поддерживать нормальную функцию сердечной мышцы. Потребление 100 г в день может не только предотвратить накопление жировых бляшек в артериях, но и повысить уровень холестерина в крови.

Другим ценным элементом в семечках подсолнуха является магний. Обладает способностью успокаивать мышечные боли, одышку, быструю утомляемость. Благотворно влияет на нервное напряжение и мигрени. Он также играет роль в контроле артериального давления. Содержание магния в семенах обеспечивает 81% наших ежедневных потребностей в нем. Этот полезный эффект, вероятно, связан с присутствием калия в семени.

Благодаря комплексу витаминов, содержащихся в семенах — витаминах Е, D и группы В (ниацин, пантотеновая кислота, рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота, пиридоксин), семена подсолнуха не случайно используются для поддержания красоты. Эти композиции замедляют старение и питают кожу. Потребление семян может оказать благотворное влияние не только против морщин, но и при избавление от прыщей, считают некоторые эксперты. Умеренное количество также благотворно влияет на зрение. Из ста граммов семян мы получаем 65% суточной потребности в витамине B6, 123% от тиамина (B1).

Другими микроэлементами, которые стоит упомянуть, являются железо, кальций, медь, марганец, фосфор, селен и цинк.

Около 21% из ста граммов семян — белок. Они являются хорошим источником полезных аминокислот, таких как лизин, который помогает организму защититься от определенных вирусов. В сочетании с цинком и селеном семена действительно обеспечивают хорошую поддержку иммунитета. В них также содержится триптофан, необходимый для синтеза серотонина, благодаря которому мы можем наслаждаться хорошим настроением, памятью и бороться с агрессией.

Как бы ни были полезны семена, мы не должны забывать, что они содержат много калорий. 300 грамм семечек соответствуют нашим ежедневным потребностям в калориях. Несомненно, когда мы объединяем их с другими продуктами, это повлияет на нашу фигуру, поэтому количество их должно быть умеренным.

Половина массы семян — это жир, насыщенные количества до 4,5 г, мононенасыщенные — это еще 19 г. Остальные полиненасыщенные — самые полезные для организма. Калории на 100 г семян составляют 584 — примерно столько же, сколько одна шоколадка. С той разницей, что семена обеспечат 9 г клетчатки, что составляет 36% нашей суточной потребности в них. Семена, добавленные в смесь в цельнозернового хлеба, действительно, помимо вкуса, значительно улучшают здоровье кишечника.

Семечки подсолнуха не подходят для людей с гастритом, колитом, панкреатитом, язвой желудка. В больших количествах они могут спровоцировать ухудшение этих условий.

В целом же, мы наблюдаем высокую полезность семечек для здоровья. На сайте transagro.com.ua купить семена подсолнуха в украине можно по выгодной цене. К тому же, подсолнечник Белла стабильно дает высокий урожай, что не может не радовать.

Автор: Камилла Киселева